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GUY TIXIER - rosé

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Guy Tixier rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

En 1989, Olivier Tixier a succédé à son père Guy sur le domaine familial situé dans la Montagne de Reims. Constitué après la Première Guerre mondiale, le vignoble compte aujourd'hui 5 ha. Les pinots (50 % de pinot noir et 40 % de meunier) l'emportent dans ce rosé né de la vendange de l'an 2000. Un apport de 20 % de vin rouge lui a donné sa teinte saumonée. Au nez finemenet framboisé répond une bouche souple, ronde et vineuse, heureusement équilibrée par une bonne fraîcheur. La Cuvée de réserve, issue de la récolte 2001 complétée par des vins de réserve d'années antérieures, fait elle aussi la part belle aux raisins noirs (40 % de pinot noir et de meunier, 20 % de chardonnay). Avec ses arômes intenses de fruits confits et de fruits blancs, sa bouche épicée, structurée, fraîche et longue, c'est un champagne élégant: une étoile également. (RC)

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Détail du vin Guy Tixier rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Guy Tixier rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guy Tixier rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guy Tixier rosé ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guy Tixier rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guy Tixier rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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