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GUY LAMOUREUX Rosé de saignée - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 15 à 20 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Guy Lamoureux Rosé De Saignée rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une cuve de pinot noir en vendange entière a été « saignée » (écoulée) après une courte macération. Une opération délicate, qui demande du savoir-faire pour déterminer le moment optimal. Ici, on a choisi une extraction poussée pour obtenir un rosé de couleur framboise, presque rouge. Il en découle un nez intense de fruits rouges et une bouche puissante et vineuse, qui reste équilibrée grâce à sa finesse et à sa fraîcheur.

Champagne Guy Lamoureux : Le vigneron

Les Lamoureux sont installés de longue date aux Riceys (Aube), important village de la Champagne méridionale connu pour son rosé tranquille. Aujourd'hui, Stéphane et Alexandre Lamoureux exploitent un vignoble de près de 9 ha et mettent en valeur la marque créée en 1970 par Guy Lamoureux.

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Détail du vin Guy Lamoureux Rosé De Saignée rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Guy Lamoureux Rosé De Saignée rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guy Lamoureux Rosé De Saignée rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guy Lamoureux Rosé De Saignée rosé ont-elles été produites ? 8 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guy Lamoureux Rosé De Saignée rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Guy Lamoureux Rosé De Saignée rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guy Lamoureux Rosé De Saignée rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Guy Lamoureux Rosé De Saignée rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fondant au chocolat.

Garde :
2015 - 2020
Production :
8 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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