Graveum De Gaubert 2009 rouge :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Une macération de vingt à vingt-cinq jours avec remontage et pigeage, des fermentations malolactiques en barrique et un élevage de seize mois, tout a été mis en oeuvre pour donner cette magnifique cuvée à l'étiquette originale, sur laquelle sont apposés de véritables graviers. Une ode au terroir donc (ici, des graves sèches très caillouteuses) que ce vin rubis profond, au bouquet complexe, mariage heureux de boisé toasté et de fruits rouges, au palais concentré, corsé, puissant et savoureux. Un séjour en cave de quatre ou cinq ans s'impose pour apprécier pleinement ses qualités. Et le domaine ne s'arrête pas là, puisque trois autres vins sont sélectionnés, preuve, s'il le fallait, que ce cru est une valeur sûre. Le Vieux Château Gaubert 2009 rouge (11 à 15 €; 60 000 b.), bien bouqueté, ample, aux tanins serrés, et le Benjamin de Vieux Château Gaubert 2010 rouge (8 à 11 €; 100 000 b.), élégant et solidement structuré, décrochent une étoile. Le Benjamin 2011 blanc (5 à 8 €; 25 000 b.), dense et généreux, est cité."
Détail du vin
Graveum De Gaubert 2009 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Graveum De Gaubert 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Graveum De Gaubert 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Graveum De Gaubert 2009 rouge ont-elles été produites ?
12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Graveum De Gaubert 2009 rouge ?
Ce vin est élevé en fût.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Graveum De Gaubert 2009 rouge ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Production :
12 000 bouteilles
COMMENTAIRE