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GRAND ENCLOS DU CHÂTEAU DE CÉRONS 2020 - blanc

Bordelais • Graves
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Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable

Grand Enclos Du Château De Cérons 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

À la hauteur de sa renommée, ce cru signe un beau graves blanc drapé dans une très jolie robe jaune pâle à reflets verts. Une élégance qui se prolonge au nez à travers des arômes bien sauvignonnés d'agrumes et de buis. La bouche n'est pas en reste : beaucoup de fraîcheur, du corps, un boisé savamment dosé et une longue finale aromatique, sur le citron.

Grand Enclos De Cérons : Le vigneron

Issu d'un très ancien domaine, propriété des marquis de Calvimont du XVIeau XVIIIes., ce cru de Cérons (30 ha), qui a aussi droit à l'appellation graves, connaît depuis 2000 une seconde jeunesse grâce à Giorgio Cavanna, un ingénieur italien amoureux de la France, qui l'a racheté après avoir géré un domaine familial de grand renom en Toscane, le Castello di Ama.

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Détail du vin Grand Enclos Du Château De Cérons 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Grand Enclos Du Château De Cérons 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Grand Enclos Du Château De Cérons 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Grand Enclos Du Château De Cérons 2020 blanc ont-elles été produites ? 40 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Grand Enclos Du Château De Cérons 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Grand Enclos Du Château De Cérons 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Grand Enclos Du Château De Cérons 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Grand Enclos Du Château De Cérons 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches.

Garde :
2022 - 2026
Production :
40 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Graves
la Fiche appellation

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