GILLES BOUTON ET FILS Les Champlots 2009 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Saint-aubin

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Gilles Bouton Et Fils Les Champlots 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Julien Bouton a rejoint en 2009 son père Gilles sur l’exploitation. Parmi la vingtaine de 1^ers crus que compte l’appellation saint-aubin, celui-ci n’est pas le plus connu malgré une certaine étendue. Il est situé non loin du siège du domaine familial, au voisinage du hameau de Gamay. Ici, beaucoup de «jus blanc», mais du chardonnay bien sûr… Le cépage a donné dans ce climat une robe jaune pâle à reflets verts et un nez assez vif d’agrumes et de fleurs blanches, nuancé d’épices douces. Une attaque nerveuse signe un vin jeune, intéressant par sa matière assez ample où l’on retrouve le fruit épicé. Le bois (15 % de fût neuf) n’est pas envahissant. Pour une poularde de Bresse, dans deux ans.

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Détail du vin Gilles Bouton Et Fils Les Champlots 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Gilles Bouton Et Fils Les Champlots 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gilles Bouton Et Fils Les Champlots 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gilles Bouton Et Fils Les Champlots 2009 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gilles Bouton Et Fils Les Champlots 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gilles Bouton Et Fils Les Champlots 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. GILLES BOUTON ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-aubin