G. ZEYSSOLFF Cuvée Z Vieilles Vignes 2015 - blanc

Alsace • Alsace klevener-de-heiligenstein

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

G. Zeyssolff Cuvée Z Vieilles Vignes 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Élaborée seulement dans les bons millésimes, la cuvée Z représente le haut de gamme de la maison. Le vigneron a atteint son but avec ce klevener moelleux qui a enchanté nos dégustateurs avec sa robe or brillant et son nez intense et complexe, associant la rose, l'abricot et les agrumes en confiture. La suite achève de convaincre : puissant et ample, le palais fait également preuve d'une belle tension qui étire sa finale et confère au vin élégance et fraîcheur. (Sucres résiduels : 33 g/l.)

G. Zeyssolff : Le vigneron

Fondée en 1778 à Gertwiller, cette maison abrite des foudres anciens dont l'un, sculpté, figura à l'Exposition universelle de Paris en 1900. Elle a développé dans la cité du pain d'épice un petit temple de la gastronomie : épicerie fine, caveau-musée et bar à manger ouvert en 2015. Elle complète la production de son vignoble de 9 ha par une affaire de négoce.

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Détail du vin G. Zeyssolff Cuvée Z Vieilles Vignes 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin G. Zeyssolff Cuvée Z Vieilles Vignes 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le G. Zeyssolff Cuvée Z Vieilles Vignes 2015 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de G. Zeyssolff Cuvée Z Vieilles Vignes 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 370 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin G. Zeyssolff Cuvée Z Vieilles Vignes 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin G. Zeyssolff Cuvée Z Vieilles Vignes 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin G. Zeyssolff Cuvée Z Vieilles Vignes 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de foie gras.

Garde :

Production :

1 370 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

G. ZEYSSOLFF

la Fiche du producteur

Appellation :