FRÉDÉRIC MOCHEL 2010 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Frédéric Mochel 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Pendant et après sa scolarité, Frédéric Mochel a pratiqué son métier dans les pays les plus variés : son parcours l'a mené jusqu'en Nouvelle-Zélande. Il a ensuite repris le domaine familial situé dans un village bas-rhinois proche de Strasbourg. Après un superbe vin élu coup de cœur l'an dernier, il a proposé un riesling du même millésime, issu d'un terroir de même nature (marno-calcaire), mais non classé en grand cru. Les jurés ont apprécié l'élégance et l'intensité du nez, partagé entre les fleurs blanches miellées et l'orange. Au palais, ce 2010 confirme cette première impression : vif à l'attaque, il montre une finesse aérienne, beaucoup de droiture et offre une longue finale sur les agrumes confits. Une expression très harmonieuse du cépage. (Sucres résiduels : 9 g/l.)

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Détail du vin Frédéric Mochel 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Mochel 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Mochel 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Mochel 2010 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Mochel 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. FRÉDÉRIC MOCHEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling