FRANÇOIS CROCHET 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

François Crochet 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Résultat d'une longue macération et d'un élevage soigné de douze mois en cuves bois, cette cuvée arbore un rubis intense aux reflets violines. Le nez s'ouvre sur une note giboyeuse, puis sur des parfums de fruits rouges (cassis) concentrés et d'épices douces. Gras et charnu, le palais s'adosse sur des tanins serrés parfaitement intégrés qui se fondent harmonieusement et procurent une sensation de velours. À carafer absolument.

Scev François Crochet : Le vigneron

Robert Crochet a pris sa retraite en 2006. C'est son fils François qui conduit désormais l'exploitation transmise de père en fils depuis le début du siècle dernier. À la tête de 11 ha, il a inauguré sa nouvelle cave en 2009 et engagé la conversion bio du domaine en 2014.

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Détail du vin François Crochet 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin François Crochet 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Crochet 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Crochet 2015 rouge ont-elles été produites ? 12 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Crochet 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le François Crochet 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Crochet 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin François Crochet 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos.

Garde :

2019 - 2023

Production :

12 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

SCEV FRANÇOIS CROCHET

la Fiche du producteur