FRANÇOIS BLÉGER Vieilles Vignes 2015 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

François Bléger Vieilles Vignes 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Récolté le 8 octobre, le gewurztraminer à l'origine de cette cuvée a engendré un moelleux jaune d'or, au nez de mirabelle et d'abricot très mûrs, voire confiturés. Ces arômes de surmaturation s'épanouissent dans un palais ample, riche, puissant et persistant, à la finale chaleureuse et poivrée. Du charme et du potentiel. (Sucres résiduels : 47 g/l.)

Dom. François Bléger : Le vigneron

Originaires de Suisse, les Bléger sont arrivés en 1562 à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg. Alors que ses parents vendaient leur vin en vrac au négoce, François Bléger - qui avait étudié la sociologie avant de se former à la viticulture - s'est lancé dans la mise en bouteilles à son installation, en 1996. Il dispose de 7 ha répartis dans quatre communes.

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Détail du vin François Bléger Vieilles Vignes 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François Bléger Vieilles Vignes 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Bléger Vieilles Vignes 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Bléger Vieilles Vignes 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Bléger Vieilles Vignes 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le François Bléger Vieilles Vignes 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Bléger Vieilles Vignes 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin François Bléger Vieilles Vignes 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte aux mirabelles.

Garde :

2018 - 2023

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. FRANÇOIS BLÉGER

la Fiche du producteur