FRANCIS LECHAUVE Cuvée Vieilles Vignes 2011 - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Francis Lechauve Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Sous le nom évocateur L'Éveil des Sens se cache l'un des vignerons des hospices de Beaune. Francis Lechauve a créé en 2007 son propre domaine, où il vinifie en AOC hautes-côtes, ainsi qu'une structure de négoce d'où provient ce pommard. Un vin issu de vieux ceps de soixante-dix ans, qui libère des parfums intenses de fruits noirs mâtinés d'épices, puis dévoile un palais franc en attaque, rond dans son développement et structuré en finesse. Déjà prêt, il pourra aussi patienter deux ans en cave.

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Détail du vin Francis Lechauve Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Francis Lechauve Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Francis Lechauve Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Francis Lechauve Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Francis Lechauve Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Francis Lechauve Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

SARL L' ÉVEIL DES SENS

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard