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Forget-chemin rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Thierry Forget a pris la suite de trois générations de vignerons. Il exploite un vignoble de 12 ha dans la Montagne de Reims. Dominé par les noirs (75 % des deux pinots dont 50 % de pinot noir), son rosé sans année est coloré par 17 % de vin rouge. Les vendanges de 1996, 1997 et 1998 sont mises à contribution pour donner un champagne aux arômes de fruits rouges (cerise), d'une belle attaque, puissant et long. Même note pour le Spécial Club 96 (100 à 149 F), mi-noir, mi-blanc, pour ses touches briochées et vives et sa rondeur. Il pourra accompagner un homard grillé. (RM)

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Détail du vin Forget-chemin rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Forget-chemin rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Forget-chemin rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Forget-chemin rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Forget-chemin rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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