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Fluteau Carte Rubis rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Nombre de récoltants-manipulants deviennent négociants, pour vinifier des raisins achetés en dehors de leur propriété. Les Fluteau ont fait l'inverse. Thierry Fluteau, à la tête depuis dix ans de l'affaire familiale créée au milieu des années 1930, a adopté récemment le statut de récoltant-manipulant. Il dispose de 8,50 ha dans l'Aube. Le pinot noir règne dans les trois cuvées retenues dont ce rosé issu de la vendange 2002 qui exprime un beau fruité et se montre vineux, frais, fin et persistant. La cuvée Carte blanche, des années 2000 à 2002, est épicée, droite, fraîche, et équilibrée: une citation. Dix pour cent de chardonnay viennent à peine entamer la suprématie du pinot noir dans la Cuvée réservée, née des années 1999 à 2001. Ses arômes toastés et fruités (prune jaune), sa fraîcheur et sa délicatesse lui valent une citation. (RM)

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Détail du vin Fluteau Carte Rubis rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Fluteau Carte Rubis rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fluteau Carte Rubis rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fluteau Carte Rubis rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fluteau Carte Rubis rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fluteau Carte Rubis rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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