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F. VAUVERSIN Rosé du soir • Gd cru - rosé

Champagne • Champagne
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Vin remarquable

F. Vauversin Rosé Du Soir rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Une lignée de vignerons, depuis le XVIIes., devenus récoltants-manipulants dans l'entre-deux-guerres. Aujourd'hui, c'est un domaine exigu (3 ha) mais très bien situé, essentiellement aux environs d'Oger, grand cru de la Côte des Blancs. En 2011, Laurent Vauversin a rejoint son père Bruno et son grand-père François; l'exploitation a engagé sa conversion au bio. Le chardonnay règne évidemment presque sans partage dans l'offre de ces vignerons. Une exception depuis peu: ce rosé, issu de blancs à 90 %, qui tire cependant sa couleur de quelques pieds de pinot noir de Bouzy. Le jury a été conquis par sa robe soutenue aux reflets cuivrés, puis par ses parfums flatteurs (acacia et surtout cassis) se prolongeant dans une bouche équilibrée et longue, justement dosée. Assez de matière pour accompagner tout un dîner, mais certainement pas assez de bouteilles pour satisfaire tout le monde... Quant au blanc de blancs grand cru Brut original (11 500 b.), c'est un champagne fin, brioché et équilibré, parfait pour l'apéritif: une étoile. (RM)"

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Détail du vin F. Vauversin Rosé Du Soir rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin F. Vauversin Rosé Du Soir rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le F. Vauversin Rosé Du Soir rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de F. Vauversin Rosé Du Soir rosé ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin F. Vauversin Rosé Du Soir rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin F. Vauversin Rosé Du Soir rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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