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ÉRIC BUNEL - rosé

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Guide Hachette des Vins 2009

Vin cité

Éric Bunel rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Ce vigneron établi à Louvois, au sud-est de la Montagne de Reims, a lancé son étiquette en 1970, après son installation. Son rosé assemble 70 % de pinot noir et 30 % de chardonnay des récoltes 2005 et 2004. Au nez, il offre la fraîcheur de petits fruits rouges; au palais, il se montre équilibré et bien structuré. Il pourra accompagner un repas. Mi-chardonnay mi-pinot noir, le 1999 (15 à 23 €), cité lui aussi, n'a pas effectué sa fermentation malolactique. Ses parfums de fruits confits (orange, pamplemousse et pêche) retiennent l'attention. On les retrouve dans une bouche séduisante par son attaque, sa franchise et son harmonie. Ce millésimé pourra être servi à l'apéritif ou sur un premier plat, un poisson par exemple. (RM)

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Détail du vin Éric Bunel rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Bunel rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Bunel rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Bunel rosé ont-elles été produites ? 3 998 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Bunel rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Bunel rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
3 998 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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