DOYENNE DE BELLEVUE 2019 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Doyenne De Bellevue 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

La « Doyenne » était le surnom donné à la grand-mère des vignerons, qui parcourait la France avec son fourgon J7 bourré de cubitainers. Mariant merlot majoritaire et cabernet-sauvignon, élevée 12 mois en barrique, cette cuvée, mieux logée en bouteille que dans un cubi, a été baptisée en son hommage. Ses atouts : une robe intense, un nez puissant, entre fruits rouges, orange confite et vanille du fût, une bouche franche et ronde, séduisante par sa complexité, ses tanins fin et son boisé bien intégré.

Lajonie Daj : Le vigneron

À partir de 1950, 3 générations de Lajonie ont constitué dans le Bergeracois un vaste vignoble (180 ha en tout). La famille, qui commercialise son vin en bouteille depuis 1965, exploite 3 domaines principaux : les châteaux Pintouquet, le berceau, Bellevue, en monbazillac et côtes-de-bergerac blanc, et Les Merles, gérés depuis 1983 par Joël et Alain. La dernière génération, avec Romain Lajonie, a rejoint la propriété.

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Détail du vin Doyenne De Bellevue 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Doyenne De Bellevue 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Doyenne De Bellevue 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Doyenne De Bellevue 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Doyenne De Bellevue 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Doyenne De Bellevue 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Doyenne De Bellevue 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Doyenne De Bellevue 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2027

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

LAJONIE DAJ

la Fiche du producteur