DOMAINE SERRIGNY Les Peuillets 2007 • 1er cru - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine Serrigny Les Peuillets 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les deux soeurs Serrigny, Francine et Marie-Laure, ont hérité du domaine familial où elles s'occupent de tout, de la vigne à la cave. Elles ont tiré un bon parti de ce 1er cru réputé, de nature caillouteuse, dans un millésime délicat. Le grenat soutenu de la robe aux reflets bleutés et le nez profond de framboise mûre accompagnée d'un léger boisé inspirent confiance. Une structure dense aux tanins encore un peu fermes achève de convaincre. "J'achète!", conclut un dégustateur particulièrement séduit. Cité, le village rouge 2007 (11 à 15 €) exprime la cerise sur un lit de tanins enrobés qui tapissent le palais. Un vin plaisir à apprécier dans les trois ans sur un magret de canard aux airelles.

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Détail du vin Domaine Serrigny Les Peuillets 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Serrigny Les Peuillets 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Serrigny Les Peuillets 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Serrigny Les Peuillets 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Serrigny Les Peuillets 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Serrigny Les Peuillets 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savigny-lès-beaune
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Serrigny Les Peuillets 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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