DOMAINE SERRES-MAZARD L'Origine 2008 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Serres-mazard L'origine 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

La famille n’est pas un vain mot chez les Mazard, dont le domaine porte les noms des grands-parents maternels et paternels. Et voyez ce nom de cuvée, choisi par Jean-Pierre et Annie, Marie-Pierre et Damien. Il évoque autant l’enracinement vigneron que le lien du vin à un terroir. Or, ce vin sincère, assemblage à parts égales de syrah, carignan et grenache macérés en grains entiers, exprime remarquablement bien ses origines. D’une couleur cerise burlat intense, ce 2008, s’il reflète son séjour de neuf mois en fût par ses notes boisées et réglissées, parle aussi de la garrigue environnante: on y respire tout un univers de laurier, de thym, de romarin, de buis et même de menthe. La bouche, d'une fraîcheur agréable à l’attaque, se montre ample, dense, intensément aromatique; elle révèle en finale quelques tanins épicés typiques du corbières. L’ensemble se mariera aussi bien avec un civet qu’avec des viandes rouges grillées.

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Détail du vin Domaine Serres-mazard L'origine 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Serres-mazard L'origine 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Serres-mazard L'origine 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Serres-mazard L'origine 2008 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Serres-mazard L'origine 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Serres-mazard L'origine 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

DOM. SERRES-MAZARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières