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DOMAINE SARRABELLE Méthode ancestrale gaillacoise 2011 - blanc

Sud-Ouest • Gaillac
Prix : 8 à 11 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Domaine Sarrabelle Méthode Ancestrale Gaillacoise 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Laurent et Fabien Caussé représentent la huitième génération de la famille à conduire ce vignoble des côtes du Tarn, sur lequel ils élaborent gaillac et vins de pays. Leur effervescent, né de mauzac comme il se doit, mêle au nez la pomme et la poire, ainsi que de légères nuances citronnées et briochées. Franc en attaque, le palais offre un bel équilibre sucre-acidité, tout en restant rond et plutôt sur la douceur, comme le sont les vins élaborés selon la méthode ancestrale. À consacrer à un dessert, un flan aux poires par exemple. Le 2011 blanc sec Tradition (moins de 5 €; 13 300 b.) est par ailleurs cité. Un peu perlant, il exprime de subtils parfums de fruits à chair blanche soulignés de citron."

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Détail du vin Domaine Sarrabelle Méthode Ancestrale Gaillacoise 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sarrabelle Méthode Ancestrale Gaillacoise 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sarrabelle Méthode Ancestrale Gaillacoise 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sarrabelle Méthode Ancestrale Gaillacoise 2011 blanc ont-elles été produites ? 12 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Garde :
-
Production :
12 600 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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