DOMAINE RUET 2005 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Côte-de-brouilly

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Ruet 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Jean-Paul Ruet perpétue depuis vingt ans la tradition viticole familiale sur un domaine fondé en 1926 et qui s'étend aujourd'hui sur 16 ha. Avec ce côte-de-brouilly né de vignes de cinquante ans, il donne une nouvelle preuve de son savoir-faire, car ce 2005 obtient le quatrième coup de coeur décerné à une cuvée de la propriété (le premier figurait dans la première édition du Guide). Rouge profond, ce vin développe de puissants parfums de mûre et de cassis, avec des nuances minérales. Une minéralité qui s'épanouit au palais, mise en valeur par une matière tendre, fine et nerveuse à la fois. La finale nette et persistante laisse le souvenir d'une bouteille au caractère de terroir très affirmé. À savourer pendant un à deux ans avec viandes rouges, charcuteries, andouillettes. Élégant et rond, le brouilly Voujon 2005 obtient une étoile.

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Détail du vin Domaine Ruet 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ruet 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ruet 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ruet 2005 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ruet 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

DOM. RUET

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-brouilly