DOMAINE ROLLIN PÈRE ET FILS Île des Vergelesses 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Pernand-vergelesses

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Rollin Père Et Fils île Des Vergelesses 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

«J’ai des goûts simples, je me contente du meilleur» disait Oscar Wilde. Ce 2008 aurait sans doute pu le satisfaire: issu de 66 ares de vignes âgées de cinquante ans plantées dans «L’île», comme on dit ici, il a ravi le jury. Son bouquet est si complexe que l’on ne peut que s’y attarder pour découvrir une kirielle d’arômes: fruits noirs, cacao, réglisse, café… Sa bouche à la fois puissante et gourmande (framboise, épices) s’appuie sur une structure solide et montre une longueur remarquable. L’austérité des tanins en finale appelle une garde de cinq ans. Pour patienter, trois autres vins de la famille Rollin seront à découvrir dès 2013: ils sont tous cités. Le 1^er cru 2009 blanc Sous Frétille (3 200 b.), plein et rond, floral et boisé; le village 2009 blanc (11 à 15 €; 10 000 b.) et le village blanc 2009 Les Cloux (4 200 b.), gras, mais soutenus par une fine vivacité sur les agrumes.

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Détail du vin Domaine Rollin Père Et Fils île Des Vergelesses 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rollin Père Et Fils île Des Vergelesses 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rollin Père Et Fils île Des Vergelesses 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rollin Père Et Fils île Des Vergelesses 2008 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rollin Père Et Fils île Des Vergelesses 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rollin Père Et Fils île Des Vergelesses 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. ROLLIN PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Pernand-vergelesses