DOMAINE ROGER PERRIN Réserve des Vieilles Vignes 2007 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin cité

Domaine Roger Perrin Réserve Des Vieilles Vignes 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Luc Perrin cultive sur 43 ha les treize cépages de l’appellation. Le grenache est majoritaire dans cette Réserve des Vieilles Vignes, cuvée de prestige née de ceps d’âge vénérable (quatre-vingts ans et plus). La vendange éraflée fait l’objet d’une macération à froid et d’une longue cuvaison, puis d’un élevage d’un an en foudre. Pas de collage ni de filtration pour préserver sa richesse aromatique. Le résultat? Un vin chaleureux aux arômes de caramel et de cacao qui pourrait accompagner un dessert chocolaté. Il est déjà prêt mais peut attendre deux à trois ans.

Détail du vin Domaine Roger Perrin Réserve Des Vieilles Vignes 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Roger Perrin Réserve Des Vieilles Vignes 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Roger Perrin Réserve Des Vieilles Vignes 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Roger Perrin Réserve Des Vieilles Vignes 2007 rouge ont-elles été produites ? 5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Roger Perrin Réserve Des Vieilles Vignes 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Roger Perrin Réserve Des Vieilles Vignes 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
5 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Roger Perrin Réserve Des Vieilles Vignes 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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