DOMAINE RIÈRE CADÈNE Cuvée Fernand Cadène 2005 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Rière Cadène Cuvée Fernand Cadène 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Perpignan est une vaste commune, une sorte de ville à la campagne, chère à Alphonse Allais, où l'on croise parfois un troupeau de moutons et, plus souvent, en balade à pied ou à vélo, quelques superbes mas catalans dont celui de Laurence et Jean-François Rière. Vous pourrez y savourer ce 2005 où le fruit épouse la barrique et prend des accents chocolatés. L'approche est intense, le vin pressé de s'exprimer. L'élevage apporte fondu et équilibre. La cerise, la note douce amère du noyau et le côté confituré du pruneau composent le cœur de bouche. Puis viennent le grillé et des accents mentholés dans une finale haute en couleur.

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Détail du vin Domaine Rière Cadène Cuvée Fernand Cadène 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rière Cadène Cuvée Fernand Cadène 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rière Cadène Cuvée Fernand Cadène 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rière Cadène Cuvée Fernand Cadène 2005 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rière Cadène Cuvée Fernand Cadène 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rière Cadène Cuvée Fernand Cadène 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

EARL RIÈRE CADÈNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon