DOMAINE PIERRE DAMOY 2005 • Gd cru - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin très réussi

Domaine Pierre Damoy 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

D'origine normande et fils du créateur des fameuses épiceries Damoy (l'un des inventeurs des magasins à succursales multiples), Julien Damoy, passionné par le vin, avait entrepris de constituer ce domaine dès les années 1920: il en conserve tous les fleurons. Grenat foncé à reflets pourpres, ce 2005 produit sur 47 a 59 ca a passé dix-sept mois en fût. Fruits mûrs, animal, cacao (l'élevage), ses arômes appartiennent à la palette chambertine. Au palais, un cuir également typé (ce qu'on appelle familièrement botte de général), une forte concentration et une grande persistance. À carafer car il a besoin d'un peu d'aération. Le gibier en sauce semble s'imposer.

Détail du vin Domaine Pierre Damoy 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Damoy 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Damoy 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Damoy 2005 rouge ont-elles été produites ? 2 470 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Damoy 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Damoy 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
2 470 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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