DOMAINE PERO-LONGO Sartène Tradition 2002 - rouge

Corse • Corse (vin de)

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Pero-longo Sartène Tradition 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Situé non loin du fameux Lion de Rocca Pina, lieu de visite incontournable entre Sartène et Figari, à l'extrémité sud de la Corse, ce joli domaine vinifie dans sa propre unité depuis 1996. S'essayant au vignoble à la biodynamie, Pierre Richarme vinifie de manière très traditionnelle et revendique cette méthode. Il propose ainsi un rouge 2002, issu de niellucciu, dont on remarque le côté poivré au nez et les notes mentholées et légèrement anisées en bouche, caractères plutôt inhabituels sur cette couleur. Le rosé 2003, tendre, est lui aussi plébiscité pour son côté réglissé et sa douceur en bouche. Un vin à servir au dessert sur un fruit cuit caramélisé, aromatisé à la cannelle.

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Détail du vin Domaine Pero-longo Sartène Tradition 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pero-longo Sartène Tradition 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pero-longo Sartène Tradition 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pero-longo Sartène Tradition 2002 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pero-longo Sartène Tradition 2002 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pero-longo Sartène Tradition 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

PIERRE RICHARME

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)