DOMAINE PARIGOT PÈRE ET FILS Clos de La Perrière 2004 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable

Domaine Parigot Père Et Fils Clos De La Perrière 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Coup de coeur l'an passé et déjà en 1992 et en 1996, il ne réédite pas l'exploit mais il en est bien près. Un pinot noir pourpre soutenu, haut de gamme. On passe insensiblement et par paliers subtils du cassis, de la mûre à des arômes de kirsch. Un rien de cuit peut-être, des tanins fermes et correctement enrobés, de larges capacités de garde (trois ans environ). Le lapin aux pruneaux devrait faire bonne équipe avec lui.

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Détail du vin Domaine Parigot Père Et Fils Clos De La Perrière 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Parigot Père Et Fils Clos De La Perrière 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Parigot Père Et Fils Clos De La Perrière 2004 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Parigot Père Et Fils Clos De La Perrière 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Parigot Père Et Fils Clos De La Perrière 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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