DOMAINE LIGIER PÈRE ET FILS Les Mille et une Nuits... 2004 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Ligier Père Et Fils Les Mille Et Une Nuits... 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Cela n'arrive pas souvent: deux jurys différents ont décerné deux coups de coeur pour deux vins du même propriétaire! Quand on découvre le domaine ainsi distingué, on n'est guère étonné, tant la propriété, fondée en 1986, a pris une nouvelle dimension, aussi bien en superficie qu'en réputation (trois coups de coeur récents dans cette AOC). Le premier est un assemblage de savagnin (70 %) et de chardonnay (30 %), élevé sous voile pendant trois ans, soit presque mille et une nuits! Une robe d'or jaune aux reflets paille, limpide et brillante comme un crépuscule d'été. Intense et typique, le nez introduit dans un univers de fruits secs (amande), de pomme ou de coing. Une attaque franche prélude à une belle montée en puissance et à une longue finale. De l'équilibre et une rare qualité aromatique, avec de la noix sèche, des pommes compotées. Nuits voluptueuses... et le jour se lève sur le trousseau 2005 qui reçoit deux étoiles, lui aussi, dans sa robe couleur cerise bien mûre. Le nez? Expressif, intense... Un panier de fruits rouges sur un fond vineux. Le fruité persiste longuement au sein d'une bouche aussi charpentée qu'équilibrée. Un représentant accompli de cette appellation, qui s'alliera avec les charcuteries fumées du haut Doubs. Une étoile enfin pour le chardonnay 2006 (5 à 8 €), équilibré et tout en finesse. Floral puis fruité, il finit sur une agréable note minérale.

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Détail du vin Domaine Ligier Père Et Fils Les Mille Et Une Nuits... 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ligier Père Et Fils Les Mille Et Une Nuits... 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ligier Père Et Fils Les Mille Et Une Nuits... 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ligier Père Et Fils Les Mille Et Une Nuits... 2004 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ligier Père Et Fils Les Mille Et Une Nuits... 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ligier Père Et Fils Les Mille Et Une Nuits... 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. LIGIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois