DOMAINE LIGIER PERE ET FILS Chardonnay Vieilles Vignes 2002 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Ligier Pere Et Fils Chardonnay Vieilles Vignes 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Le domaine Ligier devient collectionneur de coups de coeur: les éditions 2002, 2003 et 2005 du Guide célèbrent cette maison créée il y a moins de vingt ans et qui a su rapidement s'imposer. Or clair à reflets verts, cet arbois de pur chardonnay attire d'entrée au nez. D'abord minéral puis floral, il fait preuve d'une très belle puissance aromatique. La bouche est splendide. L'acidité fine et franche donne une élégante fraîcheur qui met superbement en valeur une grande matière. Arômes floraux et agrumes sont soutenus par un boisé bien fondu. Merveilleux à l'apéritif ou en compagnie de Saint-Jacques poêlées, c'est le vin plaisir par excellence. Et d'ici trois à quatre ans, il sera encore mieux. Une autre cuvée de blanc, mais à base de savagnin dans le millésime 2000 (11 à 15 €), a été considérée comme très réussie. Elevée trois ans sous voile de levures, elle est plus typique que le précédent, comme l'illustrent ses arômes de noix verte et de curry.

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Détail du vin Domaine Ligier Pere Et Fils Chardonnay Vieilles Vignes 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ligier Pere Et Fils Chardonnay Vieilles Vignes 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ligier Pere Et Fils Chardonnay Vieilles Vignes 2002 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ligier Pere Et Fils Chardonnay Vieilles Vignes 2002 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ligier Pere Et Fils Chardonnay Vieilles Vignes 2002 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ligier Pere Et Fils Chardonnay Vieilles Vignes 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. LIGIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois