DOMAINE LES VALLONS DE FONTFRESQUE Cuvée Amarante Elevé en fût de chêne 2009 - rouge

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée Amarante Elevé En Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Au pied des contreforts de la Sainte-Baume coulent de multiples sources. Elles ont donné le nom au domaine: fontfresque: «fontaine fraîche», et contribuent à créer un microclimat et un terroir adaptés à la production de rouge. Ce 2009 est de prime abord discret sous sa robe profonde. Il s'ouvre progressivement sur les fruits rouges et noirs (griotte, cassis). La bouche, ronde et souple, dévoile des tanins mûrs qui demandent encore un vieillissement de un à deux ans. Fraîcheur de sa teinte rosée, rondeur, équilibre en bouche, le rosé 2010 cuvée des Tamaris (5 à 8 €; 10 500 b.) est réussi. On le servira sur de la charcuterie.

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Détail du vin Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée Amarante Elevé En Fût De Chêne 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée Amarante Elevé En Fût De Chêne 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée Amarante Elevé En Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée Amarante Elevé En Fût De Chêne 2009 rouge ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée Amarante Elevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée Amarante Elevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA LES VALLONS DE FONTFRESQUE

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence