DOMAINE LA TOUPIE Fine Fleur 2012 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine La Toupie Fine Fleur 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Après vingt ans passés dans l'administration viticole, puis à la coopérative du Mont Tauch, dans l'Aude, Jérôme Collas a franchi le pas… et la « frontière », pour s'installer en 2012 sur 9 ha dans la vallée de l'Agly, dans les Pyrénées-Orientales. Première mise en bouteilles et première sélection dans le Guide, la Toupie tourne rond ! Cette cuvée née de vieux ceps de plus de cinquante ans – macabeu, grenache gris et carigan blanc – se présente dans une robe très pâle et dévoile une palette complexe autour des agrumes, de la pêche et des fleurs de la garrigue, sur un fond légèrement toasté. La bouche, ample, suave, riche, offrant des notes généreuses de poire au sirop, est émoustillée par une touche amylique, avant une finale sur les tonalités vanillées de la barrique. Pour une viande blanche à la crème.

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Détail du vin Domaine La Toupie Fine Fleur 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Toupie Fine Fleur 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Toupie Fine Fleur 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Toupie Fine Fleur 2012 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Toupie Fine Fleur 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Toupie Fine Fleur 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. LA TOUPIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon