DOMAINE LA BARROCHE Signature 2008 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine La Barroche Signature 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

La signature est celle du jeune Julien Barrot, arrivé sur le domaine familial en 2002. Dès ses premières vinifications, le vigneron affichait son talent, et sa production a été depuis régulièrement saluée dans le Guide. Le premier nez de ce remarquable 2008, torréfié et cacaoté, est relayé par le cassis et la cerise à l'eau-de-vie. Dès l'attaque en bouche, ce vin affiche sa puissance, son opulence, sa générosité, soutenu par des tanins parfaitement fondus. Côté arômes, on retrouve ceux du bouquet, fruits mûrs et notes d'élevage bien maîtrisées, les épices venant rehausser la longue finale. À servir dans quatre ou cinq ans sur un gigot d'agneau.

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Détail du vin Domaine La Barroche Signature 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Barroche Signature 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Barroche Signature 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Barroche Signature 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SAS JULIEN ET LAETITIA BARROT

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape