DOMAINE JOLIET Clos de la Perrière Monopole 2008 • 1er cru - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine Joliet Clos De La Perrière Monopole 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

«M. le marquis de Montfort vendait habituellement ses vins du Clos de la Perrière au même prix que le chambertin», notait le Dr Lavalle en 1855. Arguant de cette notoriété ancestrale, Bénigne Joliet ambitionne de faire classer son Clos en grand cru, et traite son vin en conséquence: longs élevages en fût (vingt-quatre mois) et déclassement des jeunes vignes dans le fixin village du domaine, dont le 2008 (15 à 20 €; 2 000 b.) obtient une étoile pour son expressivité et son élégance. Ce 1er cru est, lui, encore sur la réserve mais séduit les jurés par sa «race et sa distinction». Il offre un bouquet intense et plaisant de sous-bois et de framboise, puis dévoile des tanins serrés, puissants mais sans dureté. Vin d'avenir, il accompagnera dans trois ans un petit gibier.

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Détail du vin Domaine Joliet Clos De La Perrière Monopole 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Joliet Clos De La Perrière Monopole 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Joliet Clos De La Perrière Monopole 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Joliet Clos De La Perrière Monopole 2008 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Joliet Clos De La Perrière Monopole 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Joliet Clos De La Perrière Monopole 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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