DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVE 2009 - blanc

Vallée du Rhône • Hermitage

Prix : + de 100 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Jean-louis Chave 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"L'habillage de cette bouteille a légèrement changé. Cherchez bien. Le graphisme est immuable, mais regardez: les mentions obligatoires, indispensables, sérieuses, voire rébarbatives, ont migré vers une contre-étiquette et, sur l'étiquette allégée, Hermitage est devenu ""L'hermitage"". Comme on voit aussi ""le montrachet"" sur certains flacons d'un autre vin blanc illustre. Un ""L"" qui affirme la juste ambition de ce vin: être emblématique de l'illustre colline. Un ""L"" qui lui permet de voler vers de nouveaux sommets, avec ce 2009 élu coup de coeur à la suite des 2006, 2003 et 1998. Sous une robe jaune d'or, on découvre des accents floraux évocateurs de camomille et des notes de miel. La bouche laisse une impression de finesse, en s'imposant par son gras. Tout est à sa place dans ce vin qui mérite d'attendre (de cinq à dix ans pour le moins) en raison de sa grande richesse. Il serait dommage de ne pas lui laisser le temps de développer toute sa palette d'arômes. On lui réservera de simples oeufs brouillés... à la truffe."

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Détail du vin Domaine Jean-louis Chave 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-louis Chave 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-louis Chave 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-louis Chave 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEA DOM. JEAN-LOUIS CHAVE

la Fiche du producteur

Appellation :

Hermitage