DOMAINE JEAN DEYDIER ET FILS Les Clefs d'or Tradition 2007 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Domaine Jean Deydier Et Fils Les Clefs D'or Tradition 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Aux origines de ce domaine, fondé vers 1900, un tonnelier qui s’intéressait beaucoup au contenu de ses barriques. Aujourd’hui, la sixième génération exploite 20 ha en agriculture raisonnée. Sept cépages entrent dans la cuvée Tradition, mais le grenache domine (65 %). Très expressif au nez, ce 2007 mêle les fruits rouges et noirs au tabac blond. Le palais gras et concentré est imprégné de notes de cerise en compote relevées d’épices. Une trame tannique serrée suggère une garde de quatre ou cinq ans. Bon accord en perspective avec un canard aux cèpes.

Détail du vin Domaine Jean Deydier Et Fils Les Clefs D'or Tradition 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Deydier Et Fils Les Clefs D'or Tradition 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Deydier Et Fils Les Clefs D'or Tradition 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Deydier Et Fils Les Clefs D'or Tradition 2007 rouge ont-elles été produites ? 70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Deydier Et Fils Les Clefs D'or Tradition 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Deydier Et Fils Les Clefs D'or Tradition 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
70 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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