DOMAINE JEAN CHAUVENET Les Perrières 2012 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Coup de cœur dans les deux dernières éditions, le couple Drag est fidèle au rendez-vous du Guide avec trois vins de belle facture. Ce 1er cru Perrières – qui porte bien son nom puisqu'il est situé juste en dessous de la route desservant la carrière – est un classique du domaine. Dans sa version 2012, il présente un nez riche et intense de griotte à l'alcool et d'épices douces, relayé par une bouche dense, charnue, gourmande, d'une belle longueur, portée par des tanins solides qui lui assureront un bon vieillissement.

Détail du vin Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pigeonneau aux petits pois.

Garde :
2016 - 2021
Production :
900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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