DOMAINE JEAN CHAUVENET Les Perrières 2012 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Coup de cœur dans les deux dernières éditions, le couple Drag est fidèle au rendez-vous du Guide avec trois vins de belle facture. Ce 1er cru Perrières – qui porte bien son nom puisqu'il est situé juste en dessous de la route desservant la carrière – est un classique du domaine. Dans sa version 2012, il présente un nez riche et intense de griotte à l'alcool et d'épices douces, relayé par une bouche dense, charnue, gourmande, d'une belle longueur, portée par des tanins solides qui lui assureront un bon vieillissement.

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Détail du vin Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean Chauvenet Les Perrières 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pigeonneau aux petits pois.

Garde :
2016 - 2021
Production :
900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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