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DOMAINE JEAN CHAUVENET 2008 - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

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Domaine Jean Chauvenet 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Deux vins de ce domaine sont au coude à coude et manquent de peu le coup de coeur: tout d'abord, ce nuits de niveau communal, proposé à prix doux et pourtant destiné à une longue garde (cinq à huit ans) en raison de ses tanins sévères en finale qui demanderont à se fondre. Le nez, encore fermé, laisse passer de flatteuses notes de vanille et de fruits noirs. Plus expressifs, et accessibles dans trois ou quatre ans, Les Vaucrains 1er cru 2008 rouge (38 à 46 €) allient cette même rigueur tannique à une matière riche et ample qui témoigne d'un belle maîtrise de l'élevage en fût. Cette bouteille, qui décroche aussi deux étoiles, sera superbe quand ses tanins se seront assagis.

Vins de Nuits-saint-georges

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Détail du vin Domaine Jean Chauvenet 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Chauvenet 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Chauvenet 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Chauvenet 2008 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Chauvenet 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Chauvenet 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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