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DOMAINE JAEGER-DEFAIX Préaux 2006 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Rully
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin cité

Domaine Jaeger-defaix Préaux 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Hélène Jaeger et son mari, Didier Defaix, font le grand écart sur la Bourgogne: un pied à Chablis et, depuis 2002, l'autre pied en Côte chalonnaise avec ces 4,50 ha sur Rully. L'intensité olfactive de ce 2006 est encore discrète, mais déjà complexe: fruits rouges, vanille et pruneau. La bouche est tendre et souple, élégante et fruitée. Les tanins fondus composent en finale un tapis velouté. Flatteur dès maintenant, un vin à servir sur des charcuteries fines.
donner votre avis

Détail du vin Domaine Jaeger-defaix Préaux 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jaeger-defaix Préaux 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jaeger-defaix Préaux 2006 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Jaeger-defaix Préaux 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jaeger-defaix Préaux 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rully
la Fiche appellation

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