DOMAINE JAEGER-DEFAIX Clos du Chapitre 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Rully

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Jaeger-defaix Clos Du Chapitre 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce Clos du Chapitre, monopole du domaine, est une parcelle de pinot noir de trente-cinq ans, entièrement ceinte de murets. Son vin possède tous les atouts pour plaire: une robe grenat profond, un nez mêlant la violette et le cassis au café et à la vanille, et une bouche ample et généreuse. L'élégance des tanins contribue à rendre la finale harmonieuse. Le 1^er cru blanc 2008 Rabourcé, cité pour son fruité expressif, pourra attendre au moins deux ans.

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Détail du vin Domaine Jaeger-defaix Clos Du Chapitre 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jaeger-defaix Clos Du Chapitre 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jaeger-defaix Clos Du Chapitre 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jaeger-defaix Clos Du Chapitre 2008 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jaeger-defaix Clos Du Chapitre 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jaeger-defaix Clos Du Chapitre 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. JAEGER-DEFAIX

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully