DOMAINE JACQUES PRIEUR Champs-Pimont 2009 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Beaune

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Jacques Prieur Champs-pimont 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Sélectionné dans deux éditions de suite en rouge, ce Champs-Pimont nous ferait presque oublier que ce climat est aussi exploité par le domaine Prieur en version chardonnay. Sa vinificatrice, Nadine Gublin, a fêté en 2011 son vingtième millésime à la propriété. Après une cuvaison de dix-huit jours, ce 2009 a connu vingt mois de fût qui lui confèrent un parfum grillé dominant encore les fruits noirs. Doux en attaque, le palais se montre dense et bien structuré, le boisé, tendance vanillé, revenant en finale. À son meilleur vers 2017, cette bouteille s'accordera alors volontiers avec un canard rôti.

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Détail du vin Domaine Jacques Prieur Champs-pimont 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jacques Prieur Champs-pimont 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jacques Prieur Champs-pimont 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jacques Prieur Champs-pimont 2009 rouge ont-elles été produites ? 14 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jacques Prieur Champs-pimont 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jacques Prieur Champs-pimont 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

14 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. JACQUES PRIEUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune