DOMAINE J.-A. FERRET Tournant de Pouilly Cuvée spéciale 2004 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine J.-a. Ferret Tournant De Pouilly Cuvée Spéciale 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Inouï, le palmarès de ce domaine: ses trois 2004 sont proposés au grand jury des coups de coeur! Deux étoiles brillent dans les cieux du Le Clos Cuvée spéciale 2004, équilibré et rond, ainsi que dans ceux du Les Ménétrières Cuvée spéciale 2004, remarquable par leur minéralité et leur élégance. Quant au Tournant de Pouilly, il sort grand vainqueur: habillé d'or paille, il offre un nez complexe mêlant la minéralité de son origine aux fleurs blanches de son cépage et aux arômes de miel et de pain d'épice de son élevage en fût. Puis l'on enchaîne sur une bouche riche et délicate à la fois, suffisamment fraîche et d'une rare longueur. Un vin d'une grande pureté et d'une distinction exceptionnelle que l'on réservera aux mets les plus délicats comme un homard breton.

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Détail du vin Domaine J.-a. Ferret Tournant De Pouilly Cuvée Spéciale 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine J.-a. Ferret Tournant De Pouilly Cuvée Spéciale 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine J.-a. Ferret Tournant De Pouilly Cuvée Spéciale 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine J.-a. Ferret Tournant De Pouilly Cuvée Spéciale 2004 blanc ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine J.-a. Ferret Tournant De Pouilly Cuvée Spéciale 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine J.-a. Ferret Tournant De Pouilly Cuvée Spéciale 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEA FERRET-LORTON

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé