DOMAINE GUY ALLION Sauvignon A Le Haut Perron 2011 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : - de 5 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Guy Allion Sauvignon A Le Haut Perron 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Sur la rive droite du Cher, le vignoble de Thésée est idéalement implanté sur une magnifique succession de coteaux dominant la vallée. Le sauvignon s'y plaît, et celui de Cédric Allion a séduit le jury par son intensité aromatique et son attaque chaleureuse. Au nez, les fruits exotiques se marient au buis et aux fleurs blanches. En bouche, le gras et la rondeur confirment l'impression de richesse qui fait de ce blanc sec, équilibré par une belle acidité, un compagnon envisageable pour du foie gras. En rouge, le malbec 2010 Le Poira (10 000 b.) décroche aussi une belle étoile avec son nez de fruits noirs et son palais velouté au volume respectable. Enfin, le rouge Dom. du Haut Perron 2010 Toucheronde (10 000 b.), rond et frais, est cité.

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Détail du vin Domaine Guy Allion Sauvignon A Le Haut Perron 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Guy Allion Sauvignon A Le Haut Perron 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Guy Allion Sauvignon A Le Haut Perron 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Guy Allion Sauvignon A Le Haut Perron 2011 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Guy Allion Sauvignon A Le Haut Perron 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Guy Allion Sauvignon A Le Haut Perron 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

GUY ALLION

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine