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DOMAINE GROS FRÈRE ET SŒUR 2011 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable
coup de cœur

Domaine Gros Frère Et Sœur 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Que ce soit un grand cru ou une « simple » appellation régionale, Bernard Gros travaille sa vigne et son vin avec autant de soin, nombre d'étoiles et de coups de cœur pouvant en témoigner. On ne sera donc pas surpris de le voir coiffer une nouvelle couronne. Fait plus inhabituel, c'est un blanc qui est consacré. Si ces hautes-côtes issues de chardonnay ont déjà été sélectionnées ici, elles reçoivent leur premier coup de cœur. Élevé en fût pendant un an, ce 2011 dévoile un bouquet délicatement boisé (noisette, fumé), fruité (fruits exotiques bien mûrs) et floral. Il se révèle riche et charnu en bouche, sur le beurre frais, les épices et le pain grillé, avec une juste vivacité qui vient fort à propos contrebalancer cette générosité. S'il n'est pas le plus typique des chardonnays d'altitude, avec cette onctuosité solaire peu ordinaire, c'est un vin parfaitement équilibré, puissant et très gourmand. On le dégustera dans deux ans, sur une poularde aux cinq épices et aux champignons.
donner votre avis

Détail du vin Domaine Gros Frère Et Sœur 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gros Frère Et Sœur 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gros Frère Et Sœur 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gros Frère Et Sœur 2011 blanc ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gros Frère Et Sœur 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gros Frère Et Sœur 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
Dom. Gros Frère et Sœur 2011

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