DOMAINE GILLE 2006 - rouge

Bourgogne • Côte-de-nuits-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Gille 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Après trente-trois ans passés à piloter des avions chez Air France, Pierre Gille est revenu au domaine familial en 2003 pour prendre la suite de son père. Il a fait le choix radical de revenir à la tradition du zéro contrôle des températures, à une époque où les cuves thermorégulées font partie du «kit de démarrage» du jeune vigneron. Cela aboutit à des fermentations lentes les années froides, et galopantes les années chaudes: ainsi va la nature. Ici, un vin à la robe grenat, au nez de fruits mûrs, voire écrasés, à la bouche ronde et pleine. Les tanins présents s'arrondiront après deux ans de garde.

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Détail du vin Domaine Gille 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gille 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gille 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Gille 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gille 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOMAINE GILLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-nuits-villages