DOMAINE GIBAULT Sauvignon Platine 2006 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Gibault Sauvignon Platine 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Installé en 1988, Pascal Gibault est établi aux confins de la Touraine et de la Sologne viticole. Il apporte beaucoup de soin à son vignoble (22 ha) et n'hésite pas à retarder la date de ses vendanges pour que ses raisins se gorgent de la substance du terroir. Le sauvignon, il connaît: ce cépage lui a valu trois coups de coeur. Loin d'être de la couleur du métal blanc, sa cuvée Platine affiche un jaune paille soutenu, qui annonce ses arômes de fruits très mûrs, voire confiturés, et sa matière riche, puissante et pleine. Un style de vin qui pourrait bénéficier prochainement d'une appellation chenonceaux. Le rouge cuvée Émotion 2005 (3 à 5 €) associe le cot et les deux cabernets. Il est cité pour ses arômes de cerise griotte et pour sa bouche équilibrée et longue, assez tannique. Il peut attendre deux ans.

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Détail du vin Domaine Gibault Sauvignon Platine 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gibault Sauvignon Platine 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gibault Sauvignon Platine 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gibault Sauvignon Platine 2006 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gibault Sauvignon Platine 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gibault Sauvignon Platine 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. PASCAL ET DANIELLE GIBAULT

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine