DOMAINE GIBAULT Sauvignon blanc 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : - de 5 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Gibault Sauvignon Blanc 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Pascal et Danielle Gibault conduisent le domaine familial depuis 1988 et sont les héritiers d'une longue tradition de producteurs de vins de Touraine. Leur sauvignon représente avec panache son cépage et son appellation: paré d'une robe jaune pâle parcourue de reflets verts, il annonce déjà au nez son intensité et sa fraîcheur à travers des senteurs de buis et de citron particulièrement plaisantes. Souplesse, gras et rondeur s'expriment en bouche, contrebalancés par une vivacité bienvenue que renforcent des arômes d'agrumes. Un vin friand et harmonieux, tout trouvé pour une poêlée de saint-jacques. Plus déroutante, la cuvée Platine 2009 (5 à 8 €) dévoile des impressions de sauvignon mûr élevé sur lies qui rapellent les fruits exotiques, les agrumes confits et le pain. Riche, grasse et expressive, elle sera plutôt dégustée sur une tourte aux poireaux. Elle est citée, comme le rosé Frisson d'été 2009 (5 à 8 €), à la robe soutenue (presque rouge) et aux nuances de fruits rouges.

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Détail du vin Domaine Gibault Sauvignon Blanc 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gibault Sauvignon Blanc 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gibault Sauvignon Blanc 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gibault Sauvignon Blanc 2009 blanc ont-elles été produites ? 140 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gibault Sauvignon Blanc 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gibault Sauvignon Blanc 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

140 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. PASCAL ET DANIELLE GIBAULT

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine