DOMAINE FONTANEL 2009 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Fontanel 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Au cœur du village de Tautavel, aller chez Pierre et Marie-Claude Fontanel, c'est prendre le temps de vivre. C'est également cautionner une agriculture douce et respectueuse de l'environnement, se prêtant à l'expression naturelle du terroir. C'est aussi du plaisir «tout en blanc» avec un 2009 blanc sec (8 à 11 €; 8 000 b.), deux étoiles, sur la finesse du grenache blanc enrobé de délicates notes boisées (douze mois de fût) et qui n'attend que les saint-jacques. Un plaisir en rouge également, autour de ce vin grenat profond, au nez splendide de fruits mûrs, de tapenade et de garrigue, charnu, équilibré et finement réglissé en bouche, étayé par des tanins soyeux. À boire sur un gibier ou sur un pavé de bœuf aux cèpes.

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Détail du vin Domaine Fontanel 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fontanel 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fontanel 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fontanel 2009 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fontanel 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fontanel 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. FONTANEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon