DOMAINE FONTAINE DE LA VIERGE 2011 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Fontaine De La Vierge 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La mère de Clément Biot était coiffeuse, et son père peintre en bâtiment. Ils ont repris le petit vignoble d'un viticulteur retraité. Leur fils a voulu avoir tous les atouts pour continuer leur œuvre avec professionnalisme, travaillant en voisin chez William Fèvre à Chablis après être passé par la « Viti » de Beaune. Installé en 2007, il signe un aligoté vif à souhait, aux arômes de pêche blanche. De quoi réveiller une douzaine d'escargots de Bourgogne.

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Détail du vin Domaine Fontaine De La Vierge 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fontaine De La Vierge 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fontaine De La Vierge 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fontaine De La Vierge 2011 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fontaine De La Vierge 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fontaine De La Vierge 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CLÉMENT BIOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté