DOMAINE DU PETIT SOUPER Vieilles Vignes 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Du Petit Souper Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Établi depuis plus de quarante ans sur les « terres fortes » riches en argile et en calcaire de Saint-Patrice, ce domaine se distingue depuis quelques éditions déjà avec sa cuvée Vieilles Vignes. La version 2011 est dans la lignée de ses « grandes sœurs ». C'est un vin « primesautier », fruité en diable, avec quelques notes d'épices douces en appoint. Souple, rond et soyeux en bouche, étayé par des tanins fondus et affables, il est à découvrir dès l'automne 2013, sur un plat charnu, des paupiettes de veau par exemple. Le rosé 2012 (2 000 b.), frais et délicatement aromatique (agrumes, fleurs blanches), est cité. Suggestion gourmande : un carré de porc au thym.

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Détail du vin Domaine Du Petit Souper Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Petit Souper Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Petit Souper Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Petit Souper Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 10 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Petit Souper Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Petit Souper Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

10 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DU PETIT SOUPER

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil