DOMAINE DU MOULIN D'EOLE Les Champs de Cour 2003 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Moulin D'eole Les Champs De Cour 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Ce domaine est présent dans le Guide avec une grande régularité et il a déjà décroché un coup de coeur dans l'édition 2001 pour un moulin-à-vent 98. Il réitère l'exploit avec ces Champs de Cour 2003, élaborés à partir de vignes de cinquante-cinq ans cultivées sur un terroir granitique riche en manganèse. Ils sont habillés d'une livrée d'un rouge rubis profond et exhalent des parfums complexes et expressifs de figue, de pruneau et de vanille plaisamment mêlés à des notes minérales. Dès l'attaque, cet excellent ensemble à la chair riche, soyeuse et fruitée, aux nuances de kirsch, de griotte et de fruits confits, manifeste toute son ampleur. Ce très beau vin, qui possède tout, note un dégustateur, est à apprécier pendant les trois prochaines années avec du gibier ou une viande rouge.

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Détail du vin Domaine Du Moulin D'eole Les Champs De Cour 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Moulin D'eole Les Champs De Cour 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Moulin D'eole Les Champs De Cour 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Moulin D'eole Les Champs De Cour 2003 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Moulin D'eole Les Champs De Cour 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Moulin D'eole Les Champs De Cour 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

PHILIPPE GUÉRIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent