DOMAINE DU MOULIN CAMUS Sur lie 2011 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

Domaine Du Moulin Camus Sur Lie 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Catherine et François Boulanger ne sont pas en ""bio"", mais l'esprit est là. Sur leur vignoble de 40 ha, ils pratiquent l'enherbement et optent pour des produits naturels en vue de stimuler les défenses de la vigne et de limiter ainsi au maximum les intrants. Le melon de Bourgogne s'en porte à merveille, et il donne ici naissance à un 2011 jaune pâle limpide, au nez intense, minéral et fruité (agrumes). Le palais, à l'unisson, affiche un équilibre remarquable entre le gras légué par l'élevage sur lie et la touche ""terroitée"" apportée par le sol de micaschistes. Un vin complet et typé, que l'on verrait bien sur un carpaccio de saumon. Le gros-plant-du-pays-nantais 2011 Sur lie (moins de 5 €; 14 800 b.) obtient une étoile pour sa finesse et pour son fruité intense."

Détail du vin Domaine Du Moulin Camus Sur Lie 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Moulin Camus Sur Lie 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Moulin Camus Sur Lie 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Moulin Camus Sur Lie 2011 blanc ont-elles été produites ? 48 266 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Moulin Camus Sur Lie 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Moulin Camus Sur Lie 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Garde :
-
Production :
48 266 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Muscadet-sèvre-et-maine
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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