DOMAINE DU COLOMBIER Cuvée Gaby 2012 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Domaine Du Colombier Cuvée Gaby 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

L'élevage de douze mois en demi-muid a permis d'arrondir la structure de ce vin finement tannique, fruité et épicé, très équilibré de bout en bout.

Dom. Du Colombier : Le vigneron

Fort de 16ha de vignes, Florent Viale élabore son propre vin depuis 1991, alors que son père vendait ses vendanges à la maison Guigal. Partisan d'une viticulture naturelle, il opte pour une démarche tendant vers le bio, mais sans certification. Il signe des hermitage et des crozes très réguliers en qualité.

Détail du vin Domaine Du Colombier Cuvée Gaby 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Colombier Cuvée Gaby 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Colombier Cuvée Gaby 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Colombier Cuvée Gaby 2012 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Colombier Cuvée Gaby 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Colombier Cuvée Gaby 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Colombier Cuvée Gaby 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Colombier Cuvée Gaby 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos sauce au poivre.

Garde :
2017 - 2021
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crozes-hermitage
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Colombier Cuvée Gaby 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Crozes-hermitage
  • Vins Vallée du rhône

Nos ventes privées

  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle
  • Vins de gastronomie : sélection du Guide Hachette des Vins

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.